Parigramme
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L'invention des cafés parisiens
Benoît Collas
- Parigramme
- Photos Petits Prix
- 14 Septembre 2023
- 9782373952032
Du limonadier au bistro, du bougnat au bar américain, le café parisien dans tous ses états !
Symbole parmi les plus marquants de Paris, les cafés n'y ont pas toujours existé. C'est dans la seconde moitié du XVIIe siècle qu'ils apparaissent, alors que les limonadiers ajoutent à leur carte la boisson venue d'un Orient qui fascine les Occidentaux. Accueillant une clientèle aisée, le café parisien se distingue des maisons de café européennes par l'interdiction d'y fumer et le luxe de sa décoration. On y joue, on y écrit, on y lit... et on ne tarde pas à y discuter politique ; c'est du café de Foy, au Palais-Royal, qu'est lancé l'assaut de la Bastille en juillet 1789.
Combiné au début du XIXe siècle avec le nouveau venu qu'est le restaurant, le café-restaurant trouve sa formule et le succès. Il se diversifie par la suite pour mieux répondre à toutes les attentes. Son histoire, ses pratiques, ses fréquentations comme les trajectoires de ceux qui y travaillent ouvrent autant de fenêtres sur la société parisienne depuis plus de trois siècles. -
Arts, musique, théâtre, cinéma, BD, télé, happenings...
Vivant, inattendu, souvent festif, le Paris de la pop culture vient de la rue et lui parle. Il y eut ainsi un million de spectateurs pour le bicentenaire de la Révolution et plusieurs centaines de milliers au méga-concert de Johnny Hallyday devant la tour Eiffel. Les Parisiens se déplacèrent aussi en foule pour découvrir le Pont-Neuf emballé par Christo, assister à la moisson d'un champ de blé au pied de l'Arc de Triomphe ou célébrer les Bleus champions du monde sur les Champs-Élysées.
De happenings bien perchés en exploits insolites, de tournages rocambolesques en premières à grand spectacle... la chronique pop de la capitale nous en fait voir de toutes les couleurs ! -
Paris : super good street food / les meilleures adresses pour se régaler
Amandine Goetz
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 11 Mai 2023
- 9782373952155
À savourer à l'extérieur ou à se faire livrer, la street food ouvre un large éventail de possibilités sur les bords de Seine. On s'y régale aussi bien d'un bao venu de Chine, d'un sabich de Tel-Aviv, d'une pita beyrouthine que d'un hot-dog comme on en avale sur les trottoirs de New York. Fraîche, économique et inventive, la cuisine de rue s'affirme désormais comme une nouvelle culture culinaire à part entière.
Voici 100 adresses gourmandes, testées et approuvées, qui font voyager nos papilles. -
Paris engagé et solidaire : agir au quotidien pour une société plus humaine
Rémi Mistry
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 12 Octobre 2023
- 9782373952179
Agir au quotidien pour une société plus humaine Privilégier le local et s'engager en faveur d'initiatives porteuses de sens : à Paris, c'est possible !
Tiers-lieux culturels, cafés associatifs et chaleureux, réseaux de voisins solidaires, coopératives valorisant les circuits courts, recycleries... Voici 100 lieux engagés et citoyens dont la créativité, l'enthousiasme et la générosité font chaud au coeur. Et nous donnent par la même occasion une bonne dose d'optimisme pour envisager l'avenir. Tous ensemble ! -
Architectures contemporaines de 1990 à nos jours : Paris et environs : 100 bâtiments remarquables
Gilles Ragot, Samuel Picas
- Parigramme
- Guides Illustre
- 12 Octobre 2023
- 9782373952148
100 bâtiments remarquables Qu'est-ce que l'architecture aujourd'hui ? Le passage en revue des trente dernières années montre qu'elle est changeante, plurielle, affranchie des dogmes. Elle ne saurait se résumer à un style ou à une école, l'éclectisme y est la règle. Elle s'illustre dans des formes innovantes, organiques ou déconstruites , parfois à grand renfort de brisures, d'excroissances ou de désaxements. Elle bouscule au besoin la réglementation des hauteurs mais s'incarne aussi dans des réhabilitations plus accordées aux exigences du développement durable. La création architecturale à Paris est portée par des noms au rayonnement international, tels David Chipperfield, Frank Gehry, Jean Nouvel, Renzo Piano ou Christian de Portzamparc, comme par une pléiade de petites agences inventives.
Voici 100 de leurs réalisations les plus remarquables, nouvelles venues dans le paysage parisien. -
Paris fantômes : revenants, spectres, âmes errantes et esprits frappeurs... échos d'outre-tombe
Bertrand Matot
- Parigramme
- Photos Petits Prix
- 14 Septembre 2023
- 9782373951875
Revenants, spectres, âmes errantes et esprits frappeurs... échos d'outre-tombe Depuis la nuit des temps, des fantômes hanteraient les replis secrets de Paris, cimetières, catacombes, ruines, palais abandonnés et sombres venelles. À chaque époque, ses revenants. Si la Lutèce gallo-romaine s'efforce de les contenir à distance, la ville du Moyen Âge les célèbre dans d'étranges danses macabres. La fascination pour les spectres ne faiblit pas à l'âge classique ni au siècle des Lumières. Et, sous la Révolution, la guillotine tournant à plein régime ne favorise pas le repos des âmes. Au XIXe siècle, les bouleversements des grands travaux haussmanniens réveillent encore farfadets et poltergeists. L'heure est au culte des esprits. Quelques années et une guerre mondiale plus tard, des légions de morts laissent derrière elles une armée de vivants avides de communiquer avec les disparus.
Ces voix d'outre-tombe se sont-elles aujourd'hui évaporées dans les brumes du passé ? Rien n'est moins sûr... -
Le guide du promeneur de Paris : 20 itinéraires de charme par rues, cours et jardins
Collectif
- Parigramme
- Le Guide Du Promeneur
- 16 Mars 2023
- 9782373952254
Où l'on s'égare dans le dédale des cités, villas et impasses entourant l'îlot de « La Campagne à Paris ».
Où l'on observe la disposition en étoile des rues de Normandie, de Bretagne, de Poitou... qui devaient converger en une majestueuse « place de France », voulue par Henri IV et jamais réalisée, le couteau de Ravaillac en ayant décidé autrement.
Où l'on découvre les constructions Art nouveau d'Hector Guimard parsemant le quartier d'Auteuil : Castel Béranger, hôtel Mezzara, ensemble de la rue Agar...
Où l'on remarque, rue Geoffroy-Saint-Hilaire, les ultimes vestiges du grand marché aux chevaux de Paris.
Où l'on s'imprègne du souvenir de George Sand, de Frédéric Chopin, d'Ary Scheffer et de Gustave Moreau, baignant le quartier de la Nouvelle Athènes.
Où l'on admire, aux alentours du parc Monceau, les hôtels des Pereire, Rothschild, Camondo et Menier, grands banquiers et industriels du Second Empire.
Paris s'offre volontiers à qui prend le temps d'y flâner. Il suffit bien souvent de s'aventurer dans une ruelle inconnue ou de pousser une porte pour faire des découvertes. Chemin faisant, un monument, le nom d'une rue, la forme d'une impasse ajoutent au plaisir de la promenade celui de se voir révéler l'histoire des lieux. -
Architectures industrielles : Paris et environs : 100 bâtiments remarquables
Marie-Françoise Laborde
- Parigramme
- Bx Liv Photos
- 12 Octobre 2023
- 9782373952049
100 bâtiments remarquables Paris, capitale industrielle ? Plus vraiment. Il demeure cependant assez de bâtiments d'usine ou d'entrepôts pour témoigner d'un passé somme toute assez proche. Du coeur du XIXe siècle à nos jours sont apparus en effet des édifices nouveaux répondant aux exigences des systèmes de production toujours en évolution. Modestes ateliers ou véritables cathédrales chantant haut et fort la gloire d'un capitalisme triomphant, ils ont fortement marqué le paysage francilien. Si la désindustrialisation a été fatale à beaucoup, d'autres, nombreux, ont été réhabilités avant de recevoir une nouvelle affectation.
Voici 100 réalisations issues de ce patrimoine riche et protéiforme dont les silhouettes imposantes et les sobres lignes architecturales s'inscrivent dans l'histoire mémorielle autant que dans la géographie du Grand Paris. -
Où trouver le calme à Paris : refuges insolites, jardins cachés, villas secrètes
Jean-Christophe Napias
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 13 Avril 2023
- 9782373952117
Où trouver le calme à Paris Refuges insolites, jardins cachés, villas secrètes 100 havres de paix au coeur de la capitale pour un dépaysement immédiat !
À ceux qui rêvent de sérénité dans un univers dominé par l'agitation et le bruit, ce petit livre veut donner quelques raisons d'espérer. Dans les plis de la ville, il se trouve encore des lieux magiques susceptibles d'étancher notre soif de silence.
Ces adresses sont le plus souvent de plein air et libres d'accès, pour notre plus grand bonheur. Bercé par le pépiement des oiseaux, qui songerait à bouder le plaisir d'une halte dans l'un de ces édens urbains ? -
Paris : une table pour deux : les meilleurs restos pour dîner en toute intimité
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 8 Juin 2023
- 9782373952056
Les meilleurs restos pour dîner en toute intimité Les 100 tables les plus cosy et les plus romantiques de la capitale !
Loin des tablées bruyantes et des ambiances survoltées, voici une sélection d'adresses raffinées, propices aux échanges ou aux confidences. Luxe, calme et volupté... ici, vous dînerez en toute sérénité. Au programme : ambiance intimiste, lumières tamisées, feux de cheminée, canapés moelleux, vues à couper le souffle, plats à partager... Puis laissez le charme de Paris opérer ! -
Paris souvenirs souvenirs : inventaire des petits riens disparus
Marc Lemonier
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 23 Mars 2023
- 9782373951899
C'était le temps des poinçonneurs du métro, des autobus à plate-forme, des agents en pèlerine, des oeufs durs sur le zinc, des taxiphones, des cinémas permanents, des fins de nuit aux Halles... Toute une époque !
Ce Paris, c'est celui des films d'Audiard, de Truffaut ou de Sautet. Les bars sont enfumés, les indicatifs téléphoniques s'énoncent en trois lettres, les piétons traversent dans les clous, les vendeurs de journaux crient les gros titres, les additions se griffonnent sur les nappes, les digicodes ne barricadent pas encore les immeubles...
Les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, bien sûr... Et les autres, s'en souviennent-ils ? Regarder la télévision dans une vitrine, rouler en Solex les cheveux au vent, trouver l'âme soeur dans un Sandwich plutôt que sur une appli...
C'était quand, déjà ? -
Faire du vélo à Paris : boutiques, ateliers et balades
Laura Matesco
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951745
Le manuel du cycliste urbain + 19 idées de balades à Paris et en Île-de-France.
Écologique, économique, pratique, objet de mode ou de collection, le vélo a (enfin) réussi à s'imposer dans les rues de la capitale. Fan de la première heure ou futur adepte, vous trouverez dans ce guide les meilleures adresses pour acheter votre monture, la faire réparer et vous équiper, ainsi que toutes les astuces pour bien choisir votre vélo (électrique ou non), circuler en toute sécurité dans Paris et vous lancer sans risque à l'assaut des pistes cyclables !
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Paris bars d'hôtels : luxe, calme et club-sandwich
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 13 Avril 2023
- 9782373951776
Pousser les portes d'un bar de palace, c'est s'offrir une parenthèse enchantée et dépaysante.
Les bars des hôtels parisiens sont des endroits un peu à part, retranchés de l'agitation quotidienne, mais pas forcément inaccessibles. Pour le prix d'un cocktail, nous voici transportés dans un univers de faste et d'excellence. Déco design, british ou boudoir, sur les toits, dans des jardins secrets ou au bord d'une piscine... ce guide recense 100 bars d'hôtels offrant à tout un chacun de jouer les happy few le temps d'un verre.
À fréquenter sans modération ! -
Petits et grands musées de Paris
Valérie Appert
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 8 Septembre 2022
- 9782373951981
Rêver devant les Nymphéas de Monet ou d'étranges sarcophages au Louvre...
Méditer devant des bouddhas millénaires ou des poupées vaudou...
Admirer des avions extraordinaires ou la chambre de Marcel Proust...
S'interroger devant les mystères de l'évolution, les océans ou les étoiles...
Découvrir l'histoire de la Résistance ou celle du monde arabe...
S'amuser de contrefaçons éhontées, de rapports de police grivois, d'automates plus vrais que nature...
Afrique, art, cinéma, Égypte, histoire, impressionnisme, judaïsme, Moyen Âge, musique, sculpture, sport, théâtre : tous les goûts, toutes les passions sont à assouvir dans les petits et grands musées de la capitale. Émerveillement garanti !
Indispensable pour les Parisiens d'un jour... ou de toujours. -
Où s'embrasser à Paris : bancs publics, jardins secrets, salles obscures... les plus beaux écrins de vos baisers
Thierry Soufflard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 9 Février 2023
- 9782373952094
Cinémas mythiques, bancs publics, cafés authentiques... mille et un lieux très romantiques !
Le baiser parisien, pratiqué dans les règles de l'art, obéit à des lois précises auxquelles il serait bien imprudent de vouloir déroger. Des baisers de cinéma aux baisers à la carte dans les restaurants les plus romantiques, en passant par les grands classiques ou les serments sur le pont des Arts...
Les meilleurs endroits où s'embrasser dans la capitale seront bientôt sur toutes les lèvres ! -
Paris 100 restos insolites... pour surprendre et être surpris
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 9 Février 2023
- 9782373951691
En altitude, dans la pénombre, les pieds dans le sable ou sur une balançoire... déjeunez ou dînez comme il vous plaira !
Préférez-vous un décor classé, l'atmosphère d'une bibliothèque, les confidences des vieilles pierres ou la sobriété du béton brut ? Qu'importe... mais du rare, de l'excentrique, du différent, de l'engagé !
L'aventure se poursuit dans les assiettes, avec de la fantaisie à tous les étages. Lassé des adresses vues et revues ? Voici la bible des gastronomes créatifs... -
Architectures art déco Paris et environs : 100 bâtiments remarquables
Simon Texier, Samuel Picas
- Parigramme
- 17 Février 2022
- 9782373951363
En réaction aux fantaisies de l'Art nouveau et à leurs exubérances, l'Art déco privilégie la symétrie, la hiérarchisation des volumes et la simplification des ornements sous la forme de motifs stylisés. S'illustrant dans les intérieurs comme sur les façades, le mouvement puise à différentes sources, parfois contradictoires, où l'on reconnaît l'influence de la révolution cubiste et le retour en faveur du classicisme. Il prospère en Belgique, en Allemagne, aux Pays-Bas et bien sûr à Paris, porté par une pléiade d'architectes au premier rang desquels se distinguent Louis Süe, Pierre Patout ou Henri Sauvage.
Voici 100 réalisations parmi les plus remarquables du style - immeubles d'habitation ou commerciaux, bâtiments administratifs, hôtels particuliers, théâtres, cinémas... -, dont les lignes sobres et rigoureuses ont renouvelé l'aspect de la rue parisienne.
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Le vade-mecum du jeune parent parisien La capitale regorge d'activités spécialement pensées pour les tout-petits : visites culturelles adaptées, baby yoga, massages parents-enfants ou initiation à la langue des signes se pratiquent dans les musées, cafés associatifs et dans des maisons nouvelle génération dédiées à la parentalité.
Un guide indispensable pour faire le plein de bonnes adresses et de conseils en matière de boutiques, restos et autres lieux vraiment baby friendly.
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Architectures modernes 1918-1940 : Paris et environs
Gilles Ragot, Samuel Picas
- Parigramme
- 16 Septembre 2021
- 9782373951370
Dans l'entre-deux-guerres, une architecture nouvelle s'affirme, portée par une génération qui revendique haut et fort sa modernité, laquelle connaîtra des traductions très diverses. Mais les jeunes architectes ont en partage le rejet de l'académisme, du classicisme et du pittoresque.
Privilégiant les formes primaires, l'expression de la fonction des différentes parties du bâtiment, les matériaux comme le béton, le verre ou l'acier, le plan libre, le toit-terrasse et la couleur blanche, l'avant-garde s'incarne dans les noms de Le Corbusier, bien sûr, mais aussi d'Auguste Perret, de Robert Mallet-Stevens, d'André Lurçat, de Marcel Lods, de Raymond Fischer, de Bruno Elkouken et de bien d'autres.
Voici 100 de leurs réalisations les plus remarquables - villas, ateliers, hôtels particuliers, immeubles d'habitation, bâtiments publics... - que la postérité ne reconnaîtra véritablement que bien après leur émergence.
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Paris impressionniste : 100 tableaux de légende
Françoise Ravelle
- Parigramme
- Photos Petits Prix
- 25 Mai 2023
- 9782373952339
Bilingual French-English edition Impressionist Paris Monet peint les fumées de la gare Saint-Lazare, Renoir saisit les reflets du Pont-Neuf dans la Seine, Pissarro figure l'avenue de l'Opéra depuis une chambre d'hôtel, Manet immortalise les serveuses de café de Pigalle, Caillebotte restitue les perspectives haussmanniennes... Tout autant que la côte normande ou la vallée de la Seine, Paris inspire les impressionnistes. Entre son fleuve et ses grands ciels, la capitale ne manque ni de nature ni de texture pour des palettes avides de saisir les jeux de la lumière. En prime, la ville apporte l'animation de ses rues, de ses métiers, de ses cafés, de ses loisirs...
Impressionist Paris Monet painted smoke clouding the Gare Saint-Lazare, Renoir captured the Pont Neuf's reflections in the Seine, Pissarro portrayed Avenue de l'Opéra from his hotel room, Manet immortalized waitresses in a café at Pigalle, Caillebotte depicted Haussmannian perspectives... The Normandy coast and the Seine Valley were not the only inspirations for Impressionists -Paris was as well. Between its river and its tall skies, the French capital lacked neither nature nor textures for artists intent on encapsulating plays on light. Not to mention the bonus of the city's lively streets, workers, cafés and entertainment... -
Architectures art nouveau : Paris et environs
Charles Bilas, Thomas Bilanges
- Parigramme
- 16 Septembre 2021
- 9782373951653
S'épanouissant à Bruxelles, à Barcelone ou à Vienne, l'Art nouveau s'illustre à Paris dès le milieu des années 1890. D'abord dans les beaux quartiers avec des immeubles à l'ornementation profuse destinés à une bourgeoisie avant-gardiste, puis dans la sphère publique pour habiller les stations de métro ou les salles de restaurants. Il en identifie d'ailleurs le type au point de se voir qualifié de « style métro » ou de « style bistrot ». L'engouement est de courte durée, qui s'essouffle après 1910 alors que l'esthétique épurée du cubisme condamne les entrelacs végétaux et les lignes en coup de fouet. Pour faire bonne mesure, on détruira au cours du xxe siècle beaucoup de réalisations Modern Style, et non des moindres.
En voici cependant 100 exemples remarquables : immeubles d'habitation, maisons particulières, théâtres, brasseries, commerces...
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Les week-ends surprises des petits parisiens : 52 passions à vivre en famille
Jennifer Durand-Raynal
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 25 Mai 2022
- 9782373951615
Musées, balades, boutiques, restos : plus de 150 sorties ludiques pour petits et grands !
De «Animaux sauvages» à «Street art», 52 thématiques comme autant d'idées de week-ends en famille amusants et instructifs. Petits et grands deviendront incollables en matière d'histoire, de sciences, d'arts ou de nature à travers la visite de musées, monuments et jardins dans la capitale ou ses environs. De quoi permettre aux enfants de décoller les yeux de leurs écrans pour partir joyeusement à la découverte des richesses du monde réel ! -
Paris bars & restos planques :100 adresses très secrètes
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951844
Boire un verre dans une ferme urbaine, dans un speakeasy canaille, dans une galerie d'art contemporain ou dans les coulisses d'un laverie automatique... Déjeuner ou dîner dans un club privé suédois ou dans la crypte d'une église...
Voici le vade-mecum des Parisiens qui souhaitent vivre la ville à l'abri des regards et éprouver le frisson de l'aventure urbaine. -
Paris petits bistrots des grands chefs : les 100 meilleures adresses
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951820
Les 100 meilleures adresses Tables surprenantes et inventives, perles de la bistronomie offrant l'assiette d'un étoilé pour l'addition d'un resto ordinaire, établissements au décor classé et à la carte contemporaine : chaque quartier compte de belles adresses que les connaisseurs se gardent bien de divulguer.
Vanessa Besnard livre ici une sélection pointue de 100 bistrots (Paris et proche banlieue) pour les gourmets qui aiment se régaler sans se ruiner.
